Pelatihan Mie 15 Maret 2014

Pelatihan Mie 15 Maret 2014 seperti biasa diadakan di Taman Kuliner Condongcatur Jogjakarta. Lokasinya di sebelah barat kantor Kelurahan Condong catur atau di belakang Terminal Condongcatur. Tempat ini selalu dipilih karena kebanyakan peserta pelatihan dari bulan ke bulan selalu didominasi peserta dari luar Jogja, bahkan ada juga yang dari luar pulau.

Pusat pelatihan Mie Sehati di Cungkuk letaknya memang sangat dekat dengan pusat kota, tetapi peserta dari luar kota jadi agak repot kalau tidak memakai kendaraan sendiri. Bagi yang datang pelatihan dari Papua, Kalimantan atau dari luar Jogja, seperti Bandung, Tegal maupun kota lain yang membawa kendaraan sendiri tentu tidak masalah, tetapi yang datang memakai jasa angkutan umum akan lebih mudah mencari Taman Kuliner Condongcatur, karena letaknya yang pas di belakang terminal Condongcatur.

Peserta pelatihan Mahasiswa UNSOED

Peserta pelatihan Mahasiswa UNSOED

Bagi peserta pelatihan yang turun di terminal Jogja atau terminal Trans Jogja (TJ) di daerah manapun, maka bisa memilih angkutan TJ yang menuju terminal Condongcatur, cukup 3.000 rupiah akan sampai ke lokasi. Bila datangnya pagi, maka naik TJ ini sangat nikmat. Angkutan masih belum ramai penumpang, masih terasa segarnya AC dan lalu lintas yang juga masih belum ramai. Bila sudah siang, maka AC jadi kurang terasa dingin karena banyaknya penumpang dan lalu lintas yang sudah mulai macet.

Bagi yang ingin bergabung dengan pelatihan mie 15 Maret 2014, silahkan langsung kontak via SMS ke Ibu Yeni 08883087532 atau mas Bagus Jeha nomor 0819-3174-6888. Kirimkan nama dan alamat lengkap serta transfer biaya administrasi sebesar 200.000 IDR ke rekening Yeni Rumiyaningtyas dengan nomor rekening sebagai berikut :

Bank Mandiri an Yeni Rumiyaningtyas No : 156-000-1476-367
BCA an Yeni Rumiyaningtyas No : 873 000 4045.

Disarankan sebelum hari pelatihan para peserta sudah mengunduh file resep mie sehati dan peralatan yang diperlukan untuk buka usaha mie disini. Silahkan dibaca dan yang dirasa tidak jelas bisa ditanyakan saat pelaksanaan pelatihan pada Hari Sabtu, 15 Maret 2014 jam 10.00 wib.

Mie Sehati plus krupuk

Mie Sehati plus krupuk

Pelatihan mie ayam ini akan berlangsung sekitar 2-3 jam dan biasanya selesai pas jam makan siang. Bagi yang masih merasa belum jelas, seusai pelatihan tetap diadakan diskusi bersama instruktur dan peserta pelatihan lain termasuk pemerhati mie sehati yang bergabung dalam acara ini. Semua peserta dijamin bisa membuat mie, bahkan bila sampai di rumah masih merasa belum mahir, komunikasi tetap dapat dilakukan melalui SMS atau telpon ke instruktur ibu Yeni.

Ajang diskusi seusai pelatihan biasanya menjadi ajang silaturahmi yang akrab di antara para peserta dan instruktur. Mereka saling tukar nomor hape dan alamat tempat tinggal atau bahkan alamat usaha mereka. Memang sebagian peserta pelatihan mie sehati kadang ada juga yang sudah punya usaha, baik usaha kuliner ataupun usaha lain yang berhubungan dengan kuliner atau yang bahkan tidak ada hubungan sama sekali.

“Saya ini sudah kelarisan jualan mie, tapi baru sekali ini tahu proses membuat mie dan ternyata sangat gampang dan asyik”, kata salah satu dari mereka.

Sepanjang pelatihan, peserta memang dihibur oleh gurauan mereka sendiri, padahal awalnya mereka “jaim” dan malu-malu karena baru ketemu pada hari itu dan belum saling mengenal. Proses pembuatan mie memang dilakukan di akhir pelatihan, pada awalnya mereka diberi ilmu tentang pernik-pernik seputar mie, antara lain membuat minyak mie, membuat kuah mie atau memasak ayam bersama jamur.

“Kalau tanpa jamur dan hanya ayam semua bagaimana ya bu? Kan namanya mie ayam bukan mie ayam jamur?”, kata salah satu peserta.

“Boleh kok hanya ayam saja tanpa jamur. Namanya juga boleh memakai nama mie ayam atau mie ayam jamur. Bagi kita terserah anda semua. Hanya saja pengalaman kita, kalau ayam semua tanpa campuran jamur, maka rasa ayamnya jadi terlalu tajam, jadi jamur itu membuat rasa ayamnya pas dan menambah kekayaan kandungan gizinya”

Sampai jumpa di pelatihan mie, Sabtu 15 maret 2014 di Taman Kuliner Condongcatur. Salam sehati.

Gerobak Mie Sehati

Gerobak Mie Sehati

Pelatihan Mie 25 Januari 2014

Di awal tahun 2014, tim instruktur pelatihan mie sehati sudah menentukan hari untuk pelaksanaan pelatihan rutin bulanan, yaitu pada hari Sabtu 25 Januari 2014. Tempat yang dipilih adalah di Taman Kuliner Condongcatur #TKC Depok Sleman. Pelatihan Mie 25 Januari 2014 itu akan dimulai seperti biasa yaitu pada pagi hari jam 10.00 sampai dengan makan siang atau sekitar jam 13.00.

Instruktur dibawakan oleh Ibu Yeni Eshape, sebagai penanggung jawab pelatihan di wilayah Jogja, Surabaya dan sekitarnya. Biaya pelatihan masih seperti tahun lalu yaitu sebesar Rp. 200.000 dapat dikirimkan melalui transfer BANK, ke alamat berikut :

Bank Mandiri an Yeni Rumiyaningtyas No : 156-000-1476-367
BCA an Yeni Rumiyaningtyas No : 873 000 4045.

Lokasi pelatihan berada tepat di belakang terminal Trans Jogja atau sebelah barat kelurahan Condong Catur Sleman. Lokasi ini sangat terkenal bagi kalangan penggemar burung di Jawa Tengah dan sekitarnya. Setiap minggu selalu diadakan lomba burung atau minimal latihan lomba burung di lokasi TamKul (Taman Kuliner) ini.

Pelatihan Mie Sehati Nop

Pelatihan Mie Sehati Nop

Lokasi pelatihan Mie Sehati di Cungkuk Jogja, yang selalu dipakai untuk pelatihan rutin mie sehati, untuk tahun ini ditiadakan dan dipindahkan ke Taman Kuliner Condongcatur, disamping lokasinya lebih mudah dicari, juga sangat mudah dicapai oleh para peserta yang kebanyakan dari luar kota atau luar pulau.

Para peserta tinggal menuju terminal Condongcatur Depok Sleman dan kemudian cukup berjalan kaki saja menuju ke lokasi Taman Kuliner Condongcatur. Di lokasi juga banyak kuliner nusantara yang siap melayani keinginan para pengunjung. Pemerintah Daerah setempat memang membuat Taman Kuliner Condongcatur ini sebagai percontohan para penjual kuliner yang tertata rapih dan bersih.

Lokasi ini memang ditata kebersihannya dengan baik dan mempunyai sarana dan prasarana yang cukup lengkap, sehingga diharapkan semua pengunjung puas dengan suasana teduh di lokasi ini. Ada mushola yang cukup bersih, air wudhu yang lancar dan toilet yang tertata rapi dan jauh dari bau “pesing”.

Di dekat mushola ini juga ada warung kegemaranku yaitu warung Susu Jahe. Nama warungnya SUSUatu ! Cukup memberi kesan tersendiri bagi yang sudah mencobanya. Warung lainnya juga bisa dicoba cita rasanya. Segaka macam susu segar ada di situ dan juga aneka teh dari berbagai daerah di Nusantara ini.

Bagi calon peserta pelatihan yang ingin info lebih lengkap, silahkan SMS ke nomor ibu Yeni 08883087532. Yang sudah serius ingin bergabung bisa langsung mengirimkan nama dan alamat lengkapnya.

Sampai bertemu di lokasi pelatihan Taman Kuliner Condongcatur #TKC. Yang ingin mengunduh file resep mie sehati, dapat langsung mengunduhnya di tautan ini.

Salam sehati.

Peserta Pelatihan Mie Sehati narsis berjamaah

Peserta Pelatihan Mie Sehati narsis berjamaah