Pelatihan Mie 29 Nopember 2014

Bulan ini instruktur telah menentukan hari pelatihan dan tempat pelatihan, yaitu hari Sabtu tanggal 29 Nopember di Taman Kuliner Condongcatur. Pelatihan Mie 29 Nopember 2014 ini diadakan disamping untuk memenuhi jadwal pelatihan bulanan untuk menjaga semangat berbagi dengan siapa saja. Sebelum pelatihan ini diadakan, sebenarnya sudah ada pelatihan mie sehati yang dipesan khusus dari Bank BRI dalam rangka melatih karyawannya yang akan menjalani masa persiapan pensiun.

Pelatihan Masa Persiapan Pensiun dari Bank BRI dilakukan di Mie Sehati Grha Mulia (Gramul). Pemrakarsanya pak Ato Sunarto, dedengkot wirausaha dari Cikarang yang meramu pelatihan ini menjadi beberapa kegiatan yang menarik dan salah satunya adalah mendatangi warung Mie Sehati Gramul yang terletak di pinggir Selokan Mataram.

Pak Ato ini memang kawan berwirausaha kuliner di Cikarang, restonya sangat terkenal dengan memakai brand “Kupat Tahu Bandung” (KTB) Mang Ato. Pernah bikin acara seru dengan pak Ato waktu sepedaan di kompleks Montana Jababeka. Strat dari rumahku dan finish di warung KTB Mang Ato. Semua warga sepedaan, baik yang sudah mempunyai anak istri maupun anak istrinya, semuanya gabung dan menikmati udara Jababeka yang selalu sejuk di pagi hari.

Mie Sehati Gramul Jogja

Mie Sehati Gramul Jogja

Kali ini pak Ato datang membawa rombongan. sekitar 100 orang, untuk belajar membuat kuliner sehat tapi tetap lezat. Inilah kuliner ciptaan master mie Perto pak Syamsu Irman dengan hanya tiga rasa saja, yaitu rasa enak, enak sekali dan enak banget.

Rombongan sebanyak ini tentu akan merepotkan semua pihak kalau datang bersamaan, jadi pak Ato mengatur agar sehari maksimal sekitar 50 orang saja. Idealnya memang 20 orang, tapi karena suasana dibuat fun dan waktu dibuat bebas, maka angka 50 masih bisa ditolerir. Rekor pelatihan mie sehati memang pesertanya sekitar 150 orang lebih, yaitu saat Pesta Wirausaha Bekasi beberapa tahun lalu.

Sarapan Goweser di Mie Sehati

Sarapan Goweser di Mie Sehati

Pelatihan ideal ketika Mie Sehati masih di jalan Cungkuk Jogja. Ruangan cukup sempit, sehingga lebih dari 20 orang sudah tidak ideal, akan tetapi ruangan di Mie Sehati Gramul luas, sehingga memadai untuk pelatihan dengan peserta 50 orang. Instruktur sendiri sering mengadakan pelatihan rutin di warung Mie Sehati Taman Kuliner Condongcatur (TKC), disamping tempatnya cukup, lokasinya juga mudah dicapai dari berbagai penjuru.

Lokasi warung Mie Sehati TKC memang sangat dekat dengan terminal Condongcatur Depok, sehingga peserta pelatihan Mie Sehati dari luar kota atau luar pulau tidak banyak bertanya untuk mencari lokasinya. Aku kadang kasihan juga melihat peserta dari luar kota yang tidak begitu mudah sampai di lokasi mie sehati di Cungkuk, tapi aku juga sekaligus memberi apresiasi pada mereka yang jauh-jauh datang mencari warung kecil mie di Cungkuk.

Aku juga sangat terkesan dengan seorang cewek manis yang naik sepeda motor sendirian dari Tegal menuju lokasi yang belum dia kenal sama sekali. Luar biasa banget menurutku. Belum lagi yang dari Sampit, Papua ataupun Aceh. Mereka sangat menginspirasi sang instruktur Mie Sehati untuk berbuat lebih banyak bagi para calon wirausahawan yang ingin membuka warung secara instan. Selesai pelatihan langsung bisa buka warung.

Sebagian peserta pelatihan dari BRI

Sebagian peserta pelatihan dari BRI

Konsep itu juga yang dimaui oleh pak Ato. Peserta Pelatihan Masa Persiapan Pensiun BRI ini diharapkan bisa langsung beraksi begitu mereka menerima surat MPP mereka. Warung bisa dibuka langsung di rumah, bisa dibuka di teras, di garasi, ruang kosong halaman atau dimana saja.

Dengan naiknya BBM, modal yang diperlukan saat ini pasti tidak bisa sebesar 3 juta rupiah saja, seperti yang biasa disampaikan oleh instruktur pelatihan. Namun tetap relatif lebih murah dibanding usaha lain yang sejenis. Apalagi kalau di rumah sudah ada perlengkapan pendukung, misalnya kompor, panci dan sebagainya. Modal awal peralatan akan bisa direduksi.

Untuk bulan ini info pelatihan dari status FB instruktur pelatihan dilaksanakan pada hari Sabtu, tanggal 29 Nopember 2014 jam 10:00 sd 13:00 di Taman Kuliner Condongcatur. Bagi yang tertarik silahkan SMS saja pada sang instruktur Yeni Rumiyaningtyas no hape 08883087532. Semoga Pelatihan Mie 29 Nopember 2014 ini lancar adanya. Amin.

Salam sehati

Owner Mie Sehati belajar gowes memakai RB MOSSO

Instruktur Mie Sehati belajar gowes memakai Sepeda MOSSO

+++

Administrasi pelatihan sebesar 200 ribu rupiah dapat ditransfer ke rekening di bawah ini :

Bank Mandiri an Yeni Rumiyaningtyas No : 156-000-1476-367
BCA an Yeni Rumiyaningtyas No : 873 000 4045.

Interview Mie Sehati

Interview Mie Sehati bulan ini dilakukan oleh situs Do.Inc dan sudah dimuat di situs mereka. Bagi kita, tentu ini salah satu apresiasi yang membanggakan, karena konsep mie sehati memang beda dengan konsep bisnis mie pada umumnya. Banyak yang salah memahami konsep kita, sehingga menganggap konsep mie sehati sama dengan konsep waralaba lainnya atau konsep mie sehati tyidak jauh-jauh dari jualan mie dengan warna hijau.

Mereka tentu tidak salah, karena mereka memang belum bertanya pada kita dan kita juga belum punya banyak kesempatan untuk bercerita pada mereka. Konsep Mie Sehati sebenarnya sudah ditayangkan di you tube, tapi mungkin konsep seperti itu bukan sesuatu yang dicari di you tube. Itulah yang membuat apresiasi kita terhadap Do.Inc karena sudah menulis tentang konsep mie sehati secara lebih baik.

Silahkan dinikmati hasil interview kita dengan reporter Do.Inc

Mie Ayam Sehati Jogja

Mie Ayam Sehati Jogja

MIE SEHATI, SEHAT LEZAT DI LIDAH DAN DI HATI

by: 

Ada pepatah yang mengatakan, segala yang dimulai dari hati akan sampai ke hati.  Itulah yang pertama kali ada dalam benak Yeni bersama suaminya Eko Eshape ketika melontarkan nama Mie Sehati untuk nama produk usahanya.

“Mie produk kita adalah mie yang sehat di lidah dan di hati,” ujar Eko, menirukan ucapan sang istri.

Mie Sehati awalnya dirilis di Cikarang sebagai usaha bersama oleh beberapa anggotaMastermind Cikarang, Mastermind adalah kelompok yang terbentuk dari 3-7 orang yang biasanya memiliki bisnis sendiri dari industri yang berbeda. Warung Mie Sehati lalu dijadikan tempat kelompok itu berkumpul dan berdiskusi serta belajar membuka usaha Mie Sehati. Karena itulah kemudian tercetus ide selain memasarkan produk, juga fokus menjadi sebuah lembaga pendidikan kewirausahaan.

“Bagi mereka yang ingin merasakan menjadi usahawan dalam skala kecil dan langsung jadi, silahkan bergabung dan ikut pelatihan bersama Mie Sehati. Pulang dari pelatihan langsung bisa buka usaha, karena masalah tempat bisa di teras rumah, di garasi atau di tempat yang sudah ada di sekitar rumah kita,” kata Eko, yang juga seorang blogger sekaligus humas dari kegiatan yang dilakukan oleh Mie Sehati.

Narsis berjamaah di Mie Sehati

Narsis berjamaah di Mie Sehati

Eko kemudian melanjutkan, usai pelatihan, peserta bisa langsung membeli peralatan yang dibutuhkan untuk membuat dan menyajikan Mie Sehati. Setelah itu, mereka bisa segera membuka usaha Mie Sehati. Cukup dengan modal sekitar 3 juta Rupiah terdiri dari alat masak dan perlengkapan tempat menyajikan mie, di luar sewa (biaya) tempat.

Salah satu keunikan model pelatihan Mie Sehati adalah setelah peserta lulus pelatihan sebagai pembuat mie, maka mereka bebas mendirikan warung sendiri dengan nama Mie Sehati atau nama lain yang mereka sukai. Segala keuntungan adalah menjadi hak mereka dan bukan seperti bisnis franchise yang mewajibkan menyetorkan uang sejumlah tertentu setiap tahunnya.

Bagi yang ingin ikut mendaftar pelatihan, cukup membayar biaya administrasi. Peserta akan dididik menjadi pembuat Mie Sehati yang handal sampai mahir. Bila belum mahir, penjelasan bisa dilanjutkan dengan pengajaran jarak jauh via telepon atau email.

Brand yang ingin dikenalkan oleh Mie Sehati adalah sehat, higienis, tanpa pengawet maupun MSG, “Jadi pelanggan Mie Sehati bisa melihat proses pembuatan mie langsung sejak masih berbentuk tepung sampai menjadi mie. Ini mirip dengan konsep Bread Talk.” kata Eko menjelaskan.

Di luar waktu pelatihan, maka warung Mie Sehati buka seperti warung yang lain. Harga satu porsi Mie Sehati cukup terjangkau, kisaran harga 7 ribu sampai 15 ribu rupiah.

Mie Sehati dibuat tanpa pengawet maupun penyedap. Kelemahannya, mie ini tidak tahan lama. Maksimal 8 jam harus sudah dijual dan kalau sudah lewat 8 jam sebaiknya tidak dijual lagi, meskipun masih aman dikonsumsi.

Ketika ditanya soal jumlah cabang Mie Sehati di Indonesia, kepada DoInc kemudian Eko mengatakan, “Cabang Mie Sehati tersebar di berbagai kota besar, tetapi tidak ada catatan tertulis, karena model bisnis Mie Sehati memang bukan franchise.”

Penasaran dan ingin tahu lebih banyak soal Mie Sehati? Yuk meluncur ke link berikut:

Miesehati.com
Facebook
Twitter

+++

Tulisan ini bisa langsung dilihat di situs Do.Inc. Sebuah situs baru yang saat ini masih nongkrong di alexa rank di atas 1 juta, tapi melihat materi situs ini, bisa jadi dalam waktu singkat akan terus melesat di bawah angka 1 juta. Semoga. Amin.

Salam sehati.

Makanan bisa jadi sumber penyakit

“Makanan bisa jadi sumber penyakit, bisa juga jadi penyembuh penyakit. Semuanya tergantung apa yang dimakan dan kapan memakannya”

“Juga tergantung seberapa besar porsi makannya”

“Hahahaha… benar, makanan sehat kalau dimakan dengan porsi yang berlebihan akan mendatangkan penyakit juga”

“Apalagi makanan tidak sehat. Junk food kita tahu adalah jenis makanan yang miskin nutrisi, tetapi menjadi kecintaan banyak anak jaman sekarang dan mereka (anak-anak itu) mengkonsumsinya secara berlebihan. Lalu mau jadi apa mereka nanti?”

Keprihatinan tentang dunia makanan tidak sehat sering menjadi perbincangan dalam diskusi kita, orang-orang yang terlahir dari produk jaman lalu. Kita sering rindu akan makanan sederhana buatan para penjual makanan jaman dulu, tapi mencari jenis makanan sederhana itu di jaman sekarang susahnya setengah mati. Tidak banyak yang berjualan makanan ala jaman dulu dan laris manis.

gerobag mie sehati

gerobag mie sehati

Makanan jaman dulu hanya laris saat diadakan event nostalgia makanan jaman dulu. Setelah event itu berlalu, maka sang penjual akan kembali pada jualan masa kininya.

“Ibu saya dari kecil mengajari saya makanan sehat, selalu tanpa penyedap dan rasanya menurut saya tidak masalah. Tetap enak dan akibatnya ibu saya juga tetap sehat di usianya yang sudah senja”, kata salah seorang murid pelatihan mie sehati hari ini.

“Jaman sekarang ini repot kok mbak, waktu mahasiswa prihatin, makan yang murah meriah, jauh dari daging atau makanan berkolesterol tinggi. Setelah kaya dan sukses dicap sebagai penderit apenyakit A, B, C dst, sehingga tidak boleh sembarang mengkonsumsi makanan, akhirnya dari mahasiswa sampai sekarang makanannya ya itu-itu saja”

“Saudara saya ada juga yang sudah menjaga makanan yang dia makan, tetapi ternyata tiba-tiba divonis sakit kanker”

Jadi memang kita tidak hanya menjaga makanan yang dimakan tetapi pola hidup juga harus diatur agar hidup tetap sehat, awet muda dan mati masuk sorga !:-)

“Murid-murid yang ikut pelatihan mie sehati ini memang bermacam-macam. Ada yang begitu ingin melakukan ACTION menjadi pengusaha dan akhirnya mereka datang dengan semangat menggebu, pulang membawa mimpi dan sampai di rumah mewujudkan mimpinya”

“Ada juga yang ingin menambah ilmunya tentang cara membuat mie yang sehat dan kemudian menjadikan menu mie sehati sebagai menu tambahan di warungnya”

“Beberapa murid malah datang untuk belajar membuat mie sehat dan kemudian memasak mie tersebut untuk keluarganya. Mereka tidak rela keluarganya hobi makan mie instan”

“Mas Eko, apa bener ada yang hanya ingin belajar masak dan buikan belajar mejadi pengusaha mie?”

“Ya begitulah. mereka datang dengan mobil mewah ke warung kita saat di Cikarang dan ternyata mereka hanya bertujuan memasak makanan yang sehat”

Pelatihan mie sehati ini memang unik. Tidak hanya mencetak para wirausahawan baru, tapi memberi pengertian bahwa makanan bisa jadi sumber penyakit, sehingga sudah saatnya kita sadar bahwa membuat makanan yang sehat apalagi untuk dijual adalah kewajiban kita bersama untuk menjaganya.

Kandungan sawi dalam mie sehati yang berwarna hijau adalah cara cerdas mengajak anak-anak makan mie tanpa sayur tetapi mienya sudah dicampur sari daun sawi. Kita tahu, kandungan gizi sawi sangat kaya.

Di hari lain, kita juga bisa memasak mie sehati dengan campuran wortel atau bahan lain yang kaya gizi, sehingga mie sehati akan menjadi makanan yang sudah penuh gizi meskipun ujud luarnya seperti mie biasa yang dijual di warung mie.

“Bagaimana cara memasukkan sari daun sawi dalam sajian mie sehati mas Eko?”

“Gampang saja, ambil daun sawi kemudian diblender menjadi jus sawi. Setelah disaring, air jus sawi ini dijadikan campuran dalam membuat adonan mie. Demikian juga jika kita ingin membuat mie sehati dengan bahan yang lain, wortel atau buah bit, misalnya”

Makanan bisa jadi sumber penyakit, jad imari kita buat makanan yang bisa menghindarkan kita dari penyakit.

semangkok mie sehati

semangkok mie sehati

 

Minyak goreng bekas (jelantah) itu limbah

“Minyak goreng bekas (jelantah) itu limbah lho !:-) Jangan gunakan untuk menggoreng makanan yang akan kita konsumsi”

Kalimat itu sudah sering kita dengar, tetapi pada kenyataannya, masih saja terjadi di masyarakat. Lalu dimana salahnya kalimat itu? Mari kita coba lihat satu demi satu.

1. Tidak benar minyak bekas penggorengan tidak boleh dipakai lagi.

2. Yang benar, minyak yang dipakai untuk menggoreng sesuai SOP (suhu dibawah 200), boleh digunakan untuk menggoreng lagi maksimal 3 kali. Akan lebih baik kalau dua kali saja.

3. Makanan yang digoreng dengan minyak jelantah lebih lezat karena minyak tersebut sudah mengandung bumbu, jadi bisa hemat biaya.

4. Yang benar, makanan yang digoreng dengan minyak jelantah biaya gorengnya lebih hemat dan harga jualnya jadi lebih murah.

5. Makin besar api penggorengan akan makin cepat masak dan akan membuat gorengan jadi lebih “kemripik”.

6. Api yang terlalu besar akan membuat kandungan asam lemak tak jenuh rusak kemudian akan teroksidasi, membentuk gugus peroksida dan monomer siklik, sehingga yang tersisa adalah asam lemak jenuh saja.

Kasus mencari makanan sehat memang semakin marak akhir-akhir ini. Kesadaran untuk mengkonsumsi makanan sehat makin tinggi seiring dengan makin cerdasnya kita memilih hidup sehat. Hidup ini hanya sekali dan akan sangat sayang kalau yang seklai itu kita isi dengan memakan makanan tidak sehat dan akhirnya harus sering berurusan dengan dokter dan rumah sakit.

Saatnya kita jadi panutan untuk memulai hidup sehat, makan makanan yang sehat dan menyehatakan, rajin berolah raga dan lengkapi dengan bebruat baik untuk lingkungan kita. Sebarkan berita baik dan yakinkan siapa saja yang bisa kita yakinkan untuk mulai berbuat baik, demi hidup yang lebih sehat dan lebih baik.

Hasil search di google, inilah cara menyimpan minyak goreng bekas (jelantah) yang masih baik (bukan limbah) :

1. Simpan minyak di tempat yang tertutup atau sejuk
2. Jaga dari pengaruh udara yang terlalu lembab
3. Jauhkan dari sinar matahari langsung
4. Gunakan tempat minyak dari porselen atau plastik
5. Penyimpanan minyak segar dan minyak jelantah jangan dicampur.

Salam sehati

goreng dengan minyak jangan terlalu panas

goreng dengan minyak jangan terlalu panas

+++

Catatan :

Pelatihan miesehati di Surabaya akan dilaksanakan hari Jumat, 15 Juni 2012
Mulai tepat jam 08:00 agar sebelum Jumatan bisa selesai.
Info detil hubungi Ibu Yeni di 08883087532 (sms nama dan alamat lengkap)

Air Sehati : BIORED

Gerai mie Ayam Sehati bertambah menu lagi mulai minggu kemarin. Ternyata menu ini laris manis, terbukti dengan rutinitas para pembeli menu baru ini. Menunya sih sangat sederhana tetapi merupakan kebutuhan pokok manusia, yaitu Air Sehati merk BIORED.

Apa kelebihan menu Air Sehati ini dibanding air mineral lainnya?

Silahkan simak iklan dari Air Sehati ini.

+++

Apa itu Air minum Biored?
Ai rminum sehat Biored adalah air minum alami yang diproses dengan teknologi khusus, sehingga menghasilkan air sehat dengan kandungan O2 yang sangat tinggi dan mempunyai gugusan molekul yang sangat kecil, sehingga mudah diserap tubuh dan menjadi sumber nutrisi sel tubuh yang sangat baik.
Anjuran  Minum :
Cocok untuk menjaga stamina tubuh dan atau mempercepat proses penyembuhan.
Konsultasi terapi air Biored (gratis) silahkan hubungi Sdr. Bisri di nomor 031-70040229 atau 081332378229
Air minum sehati Biored diproduksi oleh CV Sumber Kehidupan Sidoarjo 61261 Indonesia.
Agen di Jogyakarta: Air Sehati “BIORED”, Jl Cungkuk Raya 258 Jogyakarta 55182
Biored dijual dalam beberapa kemasan antara lain :
1. Kemasan botol 600 ml seharga Rp. 4.000 / botol atau Rp. 88.000 / dos (isi 24 botol)
2. Kemasan botol 1.500 ml seharga Rp. 8.000 /botol atau Rp. 80.000 /dos (isi 12 botol)
3. Beli 50 – 100 dos kemasan 600 ml Rp. 75.000 / dos
4. Beli 50 – 100 dos kemasan 1.500 ml Rp. 65.000 / dos
5. Beli 101 – 500 dos kemasan 600 ml Rp. 70.000 / dos
6. Beli 101 – 500 dos kemasan 1.500 ml Rp. 60.000 / dos

Harga retail untuk kemasan 600 ml minimal Rp. 5.000 / botol
Harga Retail untuk kemasan 1.500 ml minimal Rp. 10.000/botol

+++

Tertarik? Silahkan hubungi Ibu Yeni di 08883087532

Berburu Jamur

Apa yang menjadi kelebihan dari mie ayam Sehati | Perto Group?

Tidak bisa dipungkiri lagi bahwa mie sehati ini punya kelebihan di kualitas rasanya yang setingkat lebih mantap dibanding mie yang memakai bahan pengawet atau penyedap.

Untuk meningkatkan kualitas mie sehati, maka telah dicoba sebuah rumusan baru yaitu mie ayam sehati tanpa jamur. Campuran daging ayam yang biasanya dibuat perbandingan 2 ayam dan 1 jamur dirubah menjadi tanpa jamur sama sekali.

Ternyata hasilnya justru kurang memuaskan. Ada rasa yang hilang di mie ayam itu dan biaya pembuatan mie ayam juga mengalami kenaikan. Tentu ini adalah suatu hal yang harus segera diatasi dan akhirnya menu dikembalikan lagi seperti semula.

Penasaran dengan inovasi yang kurang berhasil ini, maka inovasi diarahkan kepada jamur yang dipakai sebagai campuran mie ayam ini. Mulailah dicari jamur yang berkualitas baik dan jumlah pasokan yang pasti.

Perburuan jamur inipun sampai ke para petani jamur dan resto khusus jamur. Diskusi-diskusi kecil dilakukan dengan petani jamur untuk mendapatkan pasokan jamur yang berkualitas tinggi, sampai akhirnya muncul ide untuk budi daya jamur di belakang rumah sebagai kepastian pasokan jamur untuk resto mie ayam sehati.

Perburuan tidak berhenti pada lokasi petani saja tapi pada beberapa buku yang memuat budi daya jamur.

Budi Daya Jamur Merang dengan Media Kardus
Jamur merang (Volvariella volvacea) disebut dengan “jamur merang” karena umumnya ditanam di media merang (sekam padi). Namun, jamur merang ternyata dapat tumbuh dengan baik di media olahan kardus bekas seperti yang dikembangkan oleh penulis. Jamur merang yang ditanam pada media kardus ini selanjutnya lebih dikenal dengan sebutan “jamur kardus”. Jamur kardus dapat menjadi alternatif bagi masyarakat perkotaan yang ingin menanam jamur merang dan kesulitan mendapat media merang, sekaligus merupakan solusi penanganan limbah perkotaan yang semakin meningkat setiap harinya. Hasil panen jamur dari media kardus pun terbukti lebih unggul, yakni lebih putih, lebih kenyal, dan lebih tahan lama. Selain itu, jamur kardus beraroma wangi, tidak seperti jamur merang pada umumnya yang baunya apek.

Anda penasaran dengan jamur kardus dan ingin mencoba? Simak lebih dalam isi buku ini yang ditulis langsung oleh pakarnya.

Mas Hadi salah seorang pakar jamur menulis seperti ini.

Ada 4 faktor yg harus diperhatikan dalam budidaya jamur merang :
1. Komposan PH antar 6.8-7 (netral)
2. Pasteurisasi atau steam suhu harus mencapai 60-70
3. Suhu dan kelembaban
4. Kebersihan kumbung dan bibit (awas oplosan) !!!!!!!!!
Jika ke 4 faktor ini diperhatikan Insya Allah hasil yg kita inginkan bisa tercapai. Jika rekan-rekan seputaran jabodetabek ingin berusaha di bidang jamur merang silahkan datang ke kumbung saya di Ulujami Jakarta Selatan saya siap memberikan pelatihan dan menyalurkan penjualannya, jika berminat, Hub 081314290704, 085718481696 (Hadi) semoga bisa menjadi jalan usaha bagi rekan-rekan semua,.

Dari situs pasarjamur.com ada artikel menarik tentang jamur ini.

Jamur ITU ENAK DAN SEHAT
Jamur kaya akan berbagai jenis vitamin, antara lain B1 (thiamine), B2 (riboflamin), niasin, dan biotin.
Selain elemen mikro, jamur mengandung berbagai jenis mineral, antara lain K, P, Ca, Na, Mg, dan Cu. Hebatnya, jamur terbukti ampuh melawan HIV, kolesterol, gula darah, kanker, dan afrosidiak.
Dari hasil penelitian, rata-rata jamur mengandung 14-35% protein. Dibandingkan beras (7,38%) dan gandum (13,2%), ia berkadar protein lebih tinggi. Asam amino esensial yang terdapat pada jamur kurang lebih ada 9 jenis dari 20 asam amino yang dikenal. Istimewanya lagi, 72% lemaknya tidak jenuh (unsaturated).

Rasanya mempertahankan jamur sebagai bagian dari menu mie ayam sehati tidak salah dan justru dianjurkan untuk meningkatkan kesehatan.

Memasak Mie Instan

Berbagai tips memasak mie instan saat ini banyak beredar di internet. Ada yang model guyonan dan ada yang model ilmiah. Silahkan anda nikmati dan pilih sendiri mana yang cocok untuk anda.

Cara masak mie instan yang boros.

1. Didihkan air di dua panci
2. Masukkan mie instan dalam air yang sudah mendidih di panci pertama, masukkan telor di panci ke dua.
3. Siapkan nasi
4. Tiriskan mie instan dan biarkan sampai kering
5. Kupas telor di panci kedua dan buang kulitnya ke tempat sampah
6. Ambil nasi, campur dengan telor yang sudah dikupas dan mulailah makan nasi itu dengan lauk telor rebus

Cara masak mie instan yang lebih sehat.

1. Masak mie instant dalam panci.
2. Begitu mie masak, angkat mie dan tiriskan, buang airnya yang mengandung lilin itu.
3. Ambil air dan didihkan, kemudian masukkan mie yang sudah matang tersebut dan matikan api.
4. Masukkan bumbu dan bahan lain. Mie siap disajikan.

Bagi masyarakat awam sulit membedakan mana yang beneran dan mana yang guyonan. Aku sendiri waktu membaca berita tentang kasus mie instan di TAIWAn sempat menganggap HOAX, karena struktur kalimatnya yang mirip HOAX. Ternyata aku keliru dan bola berita mie instan ini terus bergulir bak bola salju.

Saat ini bahkan harga saham pabrik mie instan itu sudah mulai goyah. Kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi makanan sehat sudah semakin tinggi, sehingga ketika diketahui bahwa kandungan bahan kimia di mie instan yang beredar di luar negeri dan di dalam negeri berbeda, maka masyarakat sudah mulai bergerak untuk mencari tahu kebenaran yang lebih detil.

Beberapa kabar burung menyatakan kalau kandungan bahan kimia mie instan yang beredar di dalam negeri lebih berbahaya dibanding yang beredar di luar negeri. Inilah sebabnya harga mie instan di luar negeri jauh lebih mahal karena bahan pengawetnya dikurangi kadarnya, demikian juga proses pembuatannya lebih higienis karena mempunyai kalur produksi yang berbeda.

Masalah bisa timbul kalau sistem pergudangan mie instan ini tidak berjalan sebagaimana mestinya, sehingga mie yang seharusnya dikirim ke luar negeri malah didistibusikan ke dalam negeri dan mie yang seharusnya ke dalam negeri malah didistribusikan ke luar negeri.

Benarkah isu di atas?

Aku tidak berani menjawab karena memang tidak punya kompetensi untuk menjawab pertanyaan di atas. Semoga ada pihak yang punya kompetensi terhadap masalah di atas bersedia menjelaskan pada khlayak ramai.

Yang jelas berita ini membuat nama mie makin beredar kemana-mana. Para pengusaha mie sehatpun jadi terdongkrak promosinya secara tidak sengaja dan secara gratis.

Ada sebuah keluarga yang dulunya pecinta mie instan langsung beralih ke mie sehati. Ini tentu berkah bagi para pengusaha mie sehati. Tujuan untuk mempopulerkan makanan sehat dan tetap lezat telah tercapai tanpa harus bekerja keras.

Bagi pecinta mie instan, kalau terpaksa tidak bisa beralih ke mie sehati, maka sebaiknya frekuensi makannya dikurangi. Mungkin sebulan sekali atau dua kali sudah cukup. Dengan demikian tubuh diberi kesempatan untuk membuang racun dan saat sudah terbebas dari racun itu, maka silahkan kalau mau makan racun lagi.

Tidak tahan lama, tanpa pengawet tapi lezat bergizi

Tidak tahan lama, tanpa pengawet tapi lezat bergizi

Hanya ada 3 Rasa : Enak, Enak Tenan dan Enak Banget

Hanya ada 3 Rasa : Enak, Enak Tenan dan Enak Banget

+++

sumber gambar disini

Mie Ayam Hijau Sehat Mojokerto

Setelah sakses berbagi ilmu bisnis mie Ayam Perto di Mojokerto, maka acara itu akhirnya ditindak lanjuti dengan berdirinya sebuah gerai Mie Ayam Hijau Sehat.

Mengambil tempat di Pujasera Rame-Rame, Jl. Raya Ijen No 78, maka langsung digeber hari-hari promo dengan ketentuan promo Beli 2 Porsi gratis satu teh botol dan beli 3 porsi gratis 1 porsi Mie Ayam Hijau Sehat.

Wow, selamat buat para kompor yang ada di Gerai Mie Ayam Hijau Sehat Mojokerto ini.


+++

Sehat Membuat Senang dan Senang Membuat Sehat

Kalau Mie SEHATI menekankan pada perlunya makan yang sehat, maka pada acara forum komunikasi TDA Bekasi akan ada acara senam SMS [Senang Membuat Sehat/Sehat Membuat Senang].

Gerakan senam ini mirip gerakan sholat. Dimulai dari gerakan takbir, tangan diangkat tinggi tinggi sambil mengambil nafas dalam-dalam, kemudian ditahan sampai 20 kali dst. Bila kita sudah ahli, maka kita akan sanggup menahan sampai hitungan ke 40.

Kemudian ada gerakan hentak bumi untuk mengaktifkan seluruh syaraf, duduk perkasa (untuk meningkatkan vitalitas), ada juga jurus senam “rebah pasrah” yang sangat dahsyat.

Ini memang senam sederhana yang ternyata bisa membuat badan keringatan dan menjadikan diri kita senang sekaligus sehat.

Yuk sehat yuk dan datang ke acara Forum TDA Bekasi untuk belajar senam ini. Resto Samikuring 28 Maret 2010.

Ini senam atau sholat ya?

Ini senam atau sholat ya?

+++
gambar diambil dari sini