Tahu Isi Samikuring

Beberapa tahun lalu aku sering mampir ke Resto Samikuring Cikarang untuk menikmati sajian kuliner khas Jawa dan Sunda. Salah satu menu unggulan yang sering kulahap, sebelum makanan utama muncul, adalah menu tahu isi. Inilah tahu isi paling enak yang pernah kunikmati di berbagai resto yang kujumpai. Tahu isi Samikuring mempunyai cita rasa yang berbeda dibanding berbagai tahu isi yang pernah kucoba.

Aku sebenarnya bukan penggemar tahu, aku adalah penggemar tempe bacem. Sampai saat ini aku tetap gemar menikmati sajian tempe bacem, meskipun aku sudah mencintai tempe bacem sejak aku masih kecil. Sama dengan kuliner Gudeg, aku sampai saat ini masih belum bosan menikmatinya, meskipun sudah puluhan tahun aku makan gudeg. Yang sedang mulai kugemari saat ini adalah pete, kabarnya mempunyai khasiat pete yangkhusus. Anyara lain disebutkan pete mengandung tryptophan, sejenis protein yang diubah tubuh menjadi serotonin. Inilah yang akan membuat relax, memperbaiki mood dan secara umum membuat seseorang lebih bahagia.

Pete Samikuring

Pete Samikuring

Mas Nu, pemilik resto Samikuring pernah berkata padaku tentang tahu isi ala Sami Kuring. “Ini tahu isi khas Samikuring, mas Eko perlu mencobanya. Dijaminm ketagihan”, kata mas Nu dan akupun mencoba melahap seporsi tahu isi. Hasilnya, aku nambah seporsi lagi.

Tahun sudah terus berlalu, akupun ingin mampir ke Samikuring lagi dan mencoba tahu isi unggulan resto ini. Apakah cita rasanya masih sama dengan beberapa tahun yang lalu ataukah sudah berubah rasanya ?

Ketika kutanya pramusaji yang membawa menu hidangan, ternyata manajer resto ini sudah ganti, begitu juga beberapa pengurus resto ini sudah ganti. Akupun jadi ikut deg-degan, karena kebetulan aku mengajak beberapa teman untuk menikmati sajian khas Samikuring ini. Kalau sampai rasanya sudah berubah, maka aku akan mendapat komplain dari teman-temanku.

Untungnya rasa tahu isi Samikuring masih tetap seperti dulu. Begitu juga rasa ikan asam manisnya masih seperti dulu. Rasa tidak bisa bohong ! Masih tetap membuat aku menghabiskan separo porsi ikan asam manis.

Ikan Asam Manis Samikuring

Ikan Asam Manis Samikuring

Akupun langsung kontak pemilik restoran ini untuk memuji masakannya, Sayang beliau sedang sibuk ngajar, sehingga hanya beberapa patah kata yang bisa kita komunikasikan. Namun itu sudah cukup untuk membuat pemilik restoran ini merasa senang, karena aku memang biasanya menyampaikan hal-hal yang kualami, terutama jika hal itu membuat yang kuberi pesan makin semangat untuk menyajikan makanan yang lebih enak.

Resto ini terletak di samping Hotel Shantika Cikarang, berdekatan dengan terminal bayangan A59, Cikarang Cawang. Kalau anda kelaparan di sekitar lokasi ini, resto Samikuring bisa menjadi salah satu alternatif untuk mengenyangkan perut anda.

Harga wajar dan ada fasilitas WiFi gratis, seperti di resto modern yang lain. AC cukup memadai dan pelayanan juga cukup cepat.

Salam kuliner !:-)

Tahu isi Samikuring

Tahu isi Samikuring